Отправляемся на пикник, или как выбрать сумку-холодильник?

Итак, что же собой представляет сумка-холодильник?

Внешне она действительно выглядит как дорожная сумка или рюкзак. С мягкими ручками, регулируемым по длине ремнем, реже с выдвигающимися ручками и колесиками. Но, по сути, сумка-холодильник представляет собой двухслойный контейнер, где наружный и внутренний чехлы изготовлены из прочной синтетической ткани - полиэстера, поливинилхлорида (ПВХ) или нейлона - обладающей хорошими влаго- и теплонепроницаемыми свойствами. Между чехлами имеется 3-5-сантиметровый слой полиуретановой или полипропиленовой пены, который служит для теплоизоляции и придает изделию форму и необходимую жесткость. В качестве охлаждающего устройства выступают так называемые аккумуляторы холода, которые представляют собой пластиковые контейнеры, заполненные энергоемким соляным раствором и герметично запечатанные. Перед использованием эти аккумуляторы помещают на 10 часов в морозильную камеру обычного холодильника и затем обкладывают ими дно, стенки и крышку сумки.

Что могут сумки-холодильники?

Главная задача всех сумок-холодильников – держать заданный температурный режим в течение определенного времени (естественно, указанного производителем). У большинства представленных сегодня на рынке качественных моделей это время составляет 5 – 13 часов, реже – до 23 часов, но не более. Это стоит учитывать при планировании поездки.

В зависимости от объема сумка-холодильник может вместить в себя различное количество продуктов. От этого зависит и область ее использования. Так, сумки-холодильники небольшого объема (2 – 3 литра) и веса (300 – 400 грамм) годятся разве что для «транспортировки» завтрака или обеда на работу, они так и называются «бутербродницами». А вот сумки-холодильники объемом 7 – 30 литров и весом 4 – 11 кг вполне могут стать достойными помощниками для организации комфортного и, что самое главное, безопасного отдыха на свежем воздухе, будь то пикник или рыбалка. Правда, в магазинах можно найти сумки-холодильники объемом и более 40 литров, но если вам предстоит длительное путешествие пешком, то вряд ли вам доставит удовольствие носить их – ведь весят они немало (до 40 кг). Впрочем, с сумками-холодильниками большой вместимости будет комфортно ходить и в магазин за продуктами.

Каждая хорошая, качественная сумка-холодильник обязательно комплектуется набором пластиковых контейнеров, в которых удобно упаковывать и хранить продукты по отдельности, - это немаловажно, если вы планируете брать с собой и замороженное мясо, и свежие фрукты. Кроме того, многие модели сумок-холодильников, особенно дорогие, имеют в комплекте набор посуды для пикника – согласитесь, это очень удобно для любого туриста или отдыхающего.

Стоит отметить, что продукты в сумку-холодильник нужно укладывать уже хорошо охлажденными, тогда время сохранения их потребительских качеств заметно увеличивается.

Сумки-холодильники бывают разные…

Конечно, переносная сумка-холодильник приличной емкости вполне достаточна для однодневной вылазки на природу (напомним, что продукты даже в самых «навороченных» моделях не могут храниться дольше 23 часов). При необходимости можно приобрести не одну, а пару таких сумок. Тем более что сегодня их можно приобрести по довольно доступной стоимости.

Если вы хотите довезти до места назначения уже готовые (жидкие) блюда не только в охлажденном, но и в разогретом виде, вам стоит присмотреться к изотермическим кулерам, или попросту, термосам большой емкости, в которых функцию колбы, обеспечивающей термоизоляцию, выполняет толстый слой пропиленовой пены. В эти термосы продукты следует закладывать в предварительно хорошо охлажденном или хорошо разогретом виде. Тогда вы можете быть уверены, что продукты останутся охлажденными в течение 10 часов, а горячими – в течение 8 часов.

Ну а что делать, если вы запланировали поездку на 2 – 3 дня? Тогда вам стоит задуматься над приобретением более серьезного устройства – изотермического контейнера со встроенным термоэлектрическим холодильным агрегатом, который в народе прозвали авто-холодильником. Благодаря имеющимся в комплекте адаптерам авто-холодильник может работать как от электрической сети с напряжением 220 В, так и от электросети автомобиля (автомобильного прикуривателя). Есть также модели с возможностью работы от специального газового баллона. Естественно, такие авто-холодильники имеют довольно большой вес и рассчитаны именно на транспортировку любым транспортным средством.

Преимущества авто-холодильников

Как и изотермические кулеры, авто-холодильники могут функционировать в двух режимах – разогрев и охлаждение. «Навороченные» модели производители оснащают жидкокристаллическим индикатором контроля температуры, а также световым индикатором выбранного режима. При выборе авто-холодильника также стоит обращать внимание на наличие встроенного вентилятора, благодаря которому внутреннее пространство устройства охлаждается значительно быстрее. Как правило, авто-холодильники изготавливаются из прочного и легкого в уходе пластика, для поддержания температурного режима в течение длительного времени, даже после отключения устройства от сети, имеется все тот же слой пенополиуретана.

Стоит отметить, что авто-холодильник нельзя рассматривать в качестве полноценного холодильника, только в сильно уменьшенном варианте. Его холодильные характеристики зависят от температуры окружающей среды, поэтому производители рекомендуют продукты перед закладыванием в авто-холодильник сильно охладить, а само устройство перед использованием поставить работать на холостом ходу в течение 20 – 30 минут.